1811 - Audrehem - Enquête agricole et rurale

Réponse non signée. Orthographe respectée.

Canton Ardres	Commune Audrehem
Désignation des objets à traiter	Notices ou réponses de Monsieur le Maire
Noms de la commune anciens et actuels	Audrehem
Renseignements sur l'origine des Noms et sur les causes des changements ou variantes	L'origine se perd dans l'antiquité et on a connu aucun changement de nom
Notice sur les révolutions que la Commune a éprouvées, sur les faits historiques intéressans, sur les habitants qui se sont distingués, etc.	néant parce que nous n'avons eû que des docteurs qui ont obtenu les premières places de Sorbonne, Vallée, Cache, notamment...
Notice et observations Topographiques sur la situation de la Commune dans un lieu élevé, bas ou plat, sec ou marécageux, boisé ou découvert, aride ou riant	Dans une vallée assez riante et boisée, arrosée de la rivière de Saint louis dite de Hem, qui est d'une très grande utilité pour l'irrigation des près flottis
Sur les maladies ou infirmités qui tiennent aux localités, sur leurs causes... sur la durée ordinaire de la vie et le tempérament des habitants	L'air étant très sain dans cette vallée, y aÿant d'excellente eau, et beaucoup de bois, il y a ordinairement très peu de maladies et d'infirmités, on ÿ vit assez vieux et le tempéramment des habitans est fort et robuste, nous avons beaucoup de sexagenaires et oridinairement plusieurs octogénaires.
Désignation des édifices publics remarquables qui existent dans la Commune	[néant]
De ceux qui ont existé anciennement, mais qui n'existaient plus à l'époque de la révolution	[néant]
De ceux qui existaient à l'époque de la révolution et qui ont été détruits	[néant]
Notice sur l'industrie ancienne et actuelle des habitans	L'industrie ordinaire des habitans de la campagne, excepté qu'on cultive davantage qu'anciennement.
Notice sur le Commerce ancien et actuel de la commune	Aucun autre commerce que celui des récoltes, des bestiaux et quelque peu du bois
Notice sur les Fabriques qui existent et sur celles qui ont existé	Aucune autre fabrique que celle de toile pour l'usage des habitans
Qualité du sol	Le sol pour les troupeaux n'est pas ingrat, nous avons trois espèces de terres, la terre nommée argillatre, la terre grissatre et la terre marneuse qui est très médiocre notamment dans les années de sécheresse parce qu'elle avoisine les monts
Notice sur le mode de culture ancien et moderne	On laboure les terres comme anciennement mais on herse beaucoup davantage ce qui produit un excellent effet
Sur les Assolemens et Dessolemens	Toutes les terres doivent nécessairement être suivie a la sole, et nous ne pouvons dessoler que les terres ensemencés de trefles et de minettes
Sur la nature des engrais	fumier et cendres de tourbes, les cendres et le peu de tourbes qu'on consume dans cette commune sont notamment tirées d'Ardres.
Sur les produits	On récolte du bled, un peu de scorion, de warrat d'hiver, du méteil, [?], du seigle, des grains de mars, de l'avoine, [?], et quelque peu de vin. Ensuite su sain foin, du foin de trèfle, de minette, du blanc foin, [?]
Notice sur l'éducation des troupeaux et chevaux, sur les améliorations ou dégénérations que les espèces ont éprouvées et sur les causes de ces changements	L'éducation et l'améralioration des troupeaux et des chevaux a changé avantageusement parce qu'on leur procure des belliers de race d'Espagne et d'excellents etalons
Sur l'augmentation ou la diminution dans le nombre des chevaux, bêtes à cornes et bêtes à laine depuis 1789, sur les causes de ces augmentations ou diminutions	Le nombre de chevaux et de bettes a cornes est le même qu'en 1789 mais quelque amélioration dans l'agriculture a fait augmenter le nombre des bettes a laine, le renchérissement des laines ÿ a aussi contribué

Sources

• Archives départementales du Pas-de-Calais, M1169 (arrondissement de Saint-Omer).